Recette Omelette au four :

Omelette au four
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Mots-clés associés : pommes de terre sauce tomate fromage oeufs

Ingrédients :

  • Pour 3 personnes,
  • 3 œufs
  • 70g de fêta
  • 1 pincée de Persillade
  • 1 pincée de Muscade
  • 1 pincée de Poivre
  • 1 verre de sauce tomate
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 3 pommes de terre moyenne

Préparation :

  • Dans un bol battre 3 œufs, écraser 70g de fêta les mettre dans le bol.
  • Ajouter 1 petit verre de sauce tomate, une pincée de poivre, une pincée de muscade, une pincée de persillade, 2 cuillères à soupe de lait.
  • Mélanger le tout, et mettre de coté.
  • Eplucher 3 pommes de terre moyenne, les laver et les couper en fines rondelles.
  • Dans une poêle avec un fond d'huile d'olive, faire cuire les pommes de terre, les faire bien dorer des deux cotés.
  • Dans un plat allant au four, mettre un fond d'huile d'olive.
  • Bien repartir les rondelle de pommes de terre dans le plat, verser le contenu du bol sur les pommes de terre.
  • Faire cuire au four pendant 20 à 25 minutes thermostat 7 8.
  • Servir avec une salade.

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