Recette Chausson aux pommes et chocolat à la crème d'amande :

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Mots-clés associés : amande pate feuilletee chausson aux pomme chocolat

Ingrédients :

Pour 3 personnes éplucher 3 pommes, couper en quartier et retirer les trognons.
En faire des tranches moyenne, les déposer dans une poêle avec 50g de beurre.
Les faire dorer et saupoudrer d'un peu de sucre mettre de coté.
Dans un bol, faire fondre quelques secondes 80g de beurre au micro onde.
Dans un grand récipient ajouter le beurre fondu, avec 80g de sucre en poudre, 2 oeufs et 100g de poudre d'amande, mélanger le tout au fouet électrique jusqu'à obtenir une crème.
Dans un moule, dérouler la pâte en la laissant sur son papier, étaler la crème sur la moitié de la pâte en laissant les bords libre sur 2 cm environ.
Ajouter les tranches de pommes et parsemez-les de 60g de morceaux de chocolat.
Rabattre l'autre moitié de la pâte en fermant bien les bords, en les mouillant d'un peu d'eau.
Badigeonner le dessus de la pâte avec un peu de lait.
Mettre au four et faire cuire pendant 35 minutes thermostat 7 8.
Servir les tranches de chausson tiède.

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